- Advertisement -
- Advertisement -
فاكهة السفرجل
السفرجل هو فاكهة ربيعية غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، ويُعرف أيضًا باسم “تفاحة العسل” أو “تفاحة الصين”. يُزرع السفرجل في العديد من البلدان حول العالم، بما في ذلك تركيا وإيران والصين واليابان.
مكونات السفرجل
يحتوي السفرجل على العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك:
- الماء: يتكون السفرجل من حوالي 64% ماء.
- السكريات: يحتوي السفرجل على حوالي 7% من السكريات، بما في ذلك الجلوكوز والفركتوز.
- البروتين: يحتوي على حوالي 0.9% من البروتين.
- الدهون: يحتوي على حوالي 0.3% من الدهون.
- الكالسيوم: يحتوي على حوالي 14% من الكالسيوم.
- البوتاسيوم: يحتوي على حوالي 0.13% من البوتاسيوم.
- الفيتامينات: يحتوي السفرجل على فيتامينات A و B1 و B2 و C.
- المواد الغذائية الأخرى: يحتوي السفرجل أيضًا على الألياف الغذائية والمواد المضادة للأكسدة.
السفرجل فاكهة ذات فوائد صحية عديدة، ومنها
- تعزيز المناعة: غني بفيتامين C، وهو مضاد للأكسدة يقوي جهاز المناعة ويساعد في حماية الجسم من العدوى.
- تحسين الهضم: يحتوي على ألياف غذائية تساعد في تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك. كما انه يعمل على حماية الجهاز الهضمي من بعض الأمراض مثل التهاب الرتج والقولون التقرحي.
- تحسين صحة القلب: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية القلب من تلف الجذور الحرة.
- تحسين صحة البشرة: يحتوي على فيتامين C الذي يساعد في إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يحافظ على صحة البشرة.
- تحسين صحة الأسنان: يحتوي على فيتامين C الذي يساعد في حماية الأسنان من التسوس.
بعض الطرق التي يمكن للأطفال تناول السفرجل بها
- شرائح السفرجل الطازج: يمكن تقديم شرائحه الطازجة للأطفال كوجبة خفيفة أو كجزء من الفاكهة المقطعة.
- عصير السفرجل: يمكن صنع عصيره الطازج للأطفال عن طريق خلط شرائح السفرجل مع الماء أو الحليب.
- مربى السفرجل: يمكن تقديمه كمربى للأطفال على الخبز أو مع الفطائر مع الحرص علي تقليل كمية السكر أو حتى الغائه.
- كومبو السفرجل: يمكن تقديم كومبو السفرجل للأطفال كوجبة خفيفة أو كجزء من الحلويات.
من المهم ملاحظة أن السفرجل قد يسبب الغازات أو الإسهال لدى بعض الأطفال.
فوائد السفرجل للحامل
يُعد السفرجل من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للحامل، ومن أهم فوائده للحامل ما يلي:
- المساعدة على نمو الجنين، يساعد على نمو الجنين بشكل صحي وسليم، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك البروتين والكالسيوم والحديد.
- تقليل خطر الإصابة بالتشوهات الخلقية، يحتوي على حمض الفوليك، وهو عنصر غذائي مهم لمنع الإصابة بالتشوهات الخلقية في الجنين.
- يساعد على تقوية جهاز المناعة لدى الحامل، وذلك لاحتوائه على فيتامين C.
- يساعد على تحسين الهضم، وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية.
- يساعد على تخفيف الإمساك، وهو مشكلة شائعة أثناء الحمل.
- يساعد على تخفيف الغثيان والقيء، وهي من الأعراض الشائعة في بداية الحمل.
- يساعد السفرجل على تحسين المزاج، وذلك لاحتوائه على فيتامين B6.
نصائح لتناول السفرجل للحامل
- يُفضل للحامل تناول السفرجل المطهو، وذلك لتقليل حموضته.
- يُفضل تناول السفرجل باعتدال، وذلك لأن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى الإمساك أو الإسهال.
- يجب استشارة الطبيب قبل تناول السفرجل إذا كانت المرأة الحامل تعاني من أي مشاكل صحية.
أضرار السفرجل للحامل
على الرغم من الفوائد العديدة للسفرجل للحامل، إلا أنه قد يسبب بعض الأضرار عند تناوله بكميات كبيرة أو بطريقة غير صحيحة. من أضراره للحامل:
- الإمساك أو الإسهال: قد يؤدي الإفراط في تناول السفرجل إلى الإمساك أو الإسهال.
- تهيج المعدة: قد يؤدي تناوله النيء في بعض الحالات إلى تهيج المعدة.
- الحساسية: قد يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل الطفح الجلدي والحكة وسيلان الأنف.
- انخفاض ضغط الدم: قد يؤدي تناوله إلى انخفاض ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.
- تأخر الولادة: قد يؤدي تناول السفرجل بكميات كبيرة إلى تأخر الولادة.
الكميات الموصي بها للحامل من السفرجل
السفرجل هو فاكهة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للحامل، ولكن يجب تناوله باعتدال لتجنب أي أضرار محتملة. الكميات الموصي بها للحامل من السفرجل:
- السفرجل المطهو: يُوصى بتناول حوالي 100 جرام من السفرجل المطهو.
- السفرجل النيء: يُوصى بتناول حوالي 50 جرام من السفرجل النيء يوميًا.
الكميات التي يجب تجنبها للحامل
- السفرجل النيء بكميات كبيرة: قد يؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى تهيج المعدة والإمساك أو الإسهال.
- السفرجل المطبوخ بكميات كبيرة: قد يؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى انخفاض ضغط الدم أو تأخر الولادة.
حالات يجب فيها تجنب السفرجل للحامل
- الحساسية: يجب على النساء الحوامل اللاتي يعانين من الحساسية من السفرجل أو أي من مكوناته تجنب تناوله.
- انخفاض ضغط الدم: يجب على النساء الحوامل اللاتي يعانين من انخفاض ضغط الدم تجنب تناوله بكميات كبيرة.
- تأخر الولادة: يجب على النساء الحوامل اللاتي يعانين من مشاكل في الحمل، مثل المشيمة المنزاحة أو المشيمة الملتصقة، تجنب تناول السفرجل بكميات كبيرة.
خاتمة: يعتبر السفرجل من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للأم والطفل، ويُعد من الأطعمة الآمنة للاستهلاك أثناء الحمل. يُفضل تناول السفرجل المطهو، وذلك لتقليل حموضته. يجب استشارة الطبيب قبل تناوله إذا كانت المرأة الحامل تعاني من أي مشاكل صحية. ومن المهم ملاحظة أنه قد يسبب الغازات أو الإسهال لدى بعض الأطفال. إذا لاحظت أي أعراض سلبية بعد إعطاء السفرجل لطفلك، فتوقف عن تقديمه له.